荷叶茶的做法和功效

荷叶茶的做法和功效

 

荷叶茶虽然功效多，但其做法同样也多，那么荷叶茶的做法大全是什么呢？

荷叶茶在采用不同的制作方法时，产生的功效也不相同，它与决明子和玫瑰花一起泡制时，可以润肠通便，缓解便秘，也能利水消肿，降暑利湿，具体泡法是把三克的干荷丝与六克决明子和三朵玫瑰花一起用开水泡制，泡好以后代茶饮用即可。

 

荷叶茶：准备好食材，荷叶剪小块，荷叶用清水泡洗干净，砂锅里注入清水，烧开，清水烧开后，加入洗净的荷叶块，盖上锅盖煮沸后，转小火约煮15分钟，放入冰糖，搅拌均匀，至糖融化即可开喝。

 

食疗价值：1、 [1]  清热解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。

2、 新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。

3、既能清热解暑，又能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效，常与扁豆等配伍应用。

4、 此外，对脾虚气陷，大便泄泻者，也可加入补脾胃药中同用。

【荷叶适合人群】体瘦气血虚弱者慎服。

[性能]含生物碱、黄酮甙、有机酸。

[用途]用于暑热烦渴；脾虚少食，腹泻；吐血，衄血，便血，崩漏。

[用法]煎汤，泡茶，煮粥、饭。

【烹调】

烹饪原料。取其清香，增味解腻。常用作包烤或包菜肴，如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。

荷叶畏桐油、白银。