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云南普洱生茶的简介

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云南普洱生茶的简介 普洱生茶属于普洱茶,是云南省特产,具有中国国家地理标志产品。普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可

云南普洱生茶的简介
 
普洱生茶属于普洱茶,是云南省特产,具有中国国家地理标志产品。普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的,但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后,一般要经过长时间的自然发酵,使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上,时间越久,口味越好。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
 
普洱生茶产地
普洱主要产于云南普洱市、墨江、宁洱、景东、勐海、勐腊、耿马、沧源、双江、临沧、元江、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳。
 
普洱生茶:来自云南原始森林的老茶树
 
普洱生茶保存方法
普洱生茶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。
 
在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将普洱生茶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。
 
注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的普洱生茶饼,则直接放入纸箱内。
 
最后将普洱生茶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。
 
控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
 
普洱生茶等级划分
特级
形状:圆整周正、松紧适度、纹理清晰、显毫
 
色泽:黄绿
 
汤色:绿黄明亮、滋味浓厚、饱满
 
香气:香气馥郁高长
 
滋味:果香馥郁、回甘、有涩感
 
叶底:黄绿、匀整
 
一级
形状:松紧适度、纹理清晰、显毫
 
色泽:黄尚绿
 
汤色:橙黄较亮、滋味浓厚、清澈
 
香气:香气馥郁
 
滋味:香气馥郁、丰富
 
叶底:黄绿肥硕
 
二级
形状:纹理清晰、显毫、有茶梗
 
色泽:黄褐
 
汤色:黄绿
 
香气:香气纯正
 
滋味:香气纯正
 
叶底:黄绿肥硕、有碎叶
 
普洱生茶:来自云南原始森林的老茶树
 
普洱生茶的功效与作用
抗辐射、防癌
 
抗击衰老
 
降血压、降血脂
 
清热解毒,杀菌消炎
 
普洱生茶适合人群
面对电脑族
 
经常抽烟喝酒者
 
"三高"人群
 
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)