山楂的简介功效和作用 吃法

山楂的简介功效和作用 吃法

 

山楂是一款营养丰富的食物，有防治心脑血管疾病、预防动脉粥样硬化、活血化瘀、提高睡眠质量、促进身体健康的功效。山楂在现代医学研究发现山楂中含有黄酮类的物质，这种物质能够起到很好的防治心脑血管疾病。专家介绍在黄酮类进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血压以及胆固醇的值就会下降，因为血流量变的大了。此外，山楂对身体起到活血化瘀的功效，很适合容易出现痛经的情况的女性，也适合血瘀型痛经的病人。但是一次不宜食用过多，尤其是脾胃虚弱者要谨慎喝，山楂不宜与人参等补药一起喝。山楂泡水还有破气作用，喝多了能加强子宫的收缩，对孕妇来说会影响胎儿的发育、孕妇的健康。山楂还有收敛和刺激胃粘膜的作用，但是喝多了降低消化能力、耗伤胃气，引起消化不良或消瘦等问题，所以要注意老人脾胃功能薄弱的不要喝山楂水。

促消化

 

生活中我们经常会出现消化不良的情况，对于这种情况一旦出现时，可以选择用山楂来泡水喝，可以起到非常好的改善效果。山楂的营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，选择用山楂来泡水喝的话，可以有效的缓解这种情况。

 

降血脂

 

山楂对于降血脂也是非常管用的。有高血脂的人可以适当吃一些山楂，能够降低体内的血脂含量，但是对于气虚的人来说则应该尽量不吃或少吃山楂。

 

用山楂泡水喝的益处介绍

 

活血化瘀

 

山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。女性经常选用山楂泡水可以有效降低痛经的几率。

 

利尿

 

用山楂泡水喝可以利尿，而且能润肠道，对于出现便秘的人来说是非常理想的食疗，但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，那么就不适合服用了。

 

山楂的功效和作用：山楂有开胃消食的功效。有治疗腹泻、平喘化痰、抑制细菌的作用。还有抗衰老的通宵，主要是因为山楂种含有的胡萝卜素、维生素、黄酮类，可以减少自由基的生成，这样就增强机体的免疫力防衰老、抗癌了。山楂有减肥的作用，帮助消除体内多余的脂肪。山楂在防治心血管疾病、防治动脉粥样硬化、降低血清胆固醇也有效，起到强心、降血脂、降血压的作用。山楂的含钙多，对需要摄取钙的朋友们有补钙的作用。

 

山楂的吃法：

 

冰糖葫芦：需要新鲜的山楂、白糖、水，将新鲜的山楂清洗干净以后把里面的籽取出来，在放淡盐水之中浸泡十五分钟，然后清洗一下沥干水分备用，在把沥干水的山楂用竹签串好，这时候起锅将白砂糖放入锅中加入适量的清水大火烧开后转为小火熬煮浓稠即可，等颜色也变得发黄就将串好的山楂放入糖水之中，迅速的裹上一层，在放进冷却的位置就行了。

 

山楂茶：将山楂洗净切片放入锅内加适量的水文火煮沸，20分钟以后加白糖调成糖茶即可随量饮用。