泡茶前，醒茶怎么醒 新绿茶叶网 醒，指睡眠状态结束或还没入睡。而醒茶，指的是让茶叶结束休眠过程，恢复清醒状态。 醒茶，讲得简单点，就是要让茶叶从沉睡状态里清醒过来。
泡茶前，醒茶怎么醒
醒茶，讲得简单点，就是要让茶叶从沉睡状态里清醒过来。
茶，要怎么醒
为什么要醒茶
醒茶的具体步骤
1、取出放置
在确定要饮用哪一款茶，拆开包装纸箱、绵纸，拿到开放的环境放大概1个月，新茶的醒茶时间提前半个月即可，十五年以上的普洱茶至少应该提前2个月。
2、撬散放置
经过第一步之后，先用茶刀或茶针将紧压状的茶饼、茶砖或茶沱撬开，解散。
然后 将撬散的茶块放置在醒茶罐中，醒茶罐宜选用陶罐或者紫砂罐，然后放在无光照直射、无异味、空气流通的环境中，上面盖上棉纸静置。
这个过程，根据不同的茶，需要时间7天至3个月。
3、湿醒
（泡茶时的用茶分量，不是整饼湿醒哦）
然后，静置10-30秒（静置时间根据茶饼压制的松紧度、新老程度灵活调整），让干茶充分吸收壶中的热气进行苏醒展开，再注水。湿醒在整个冲泡过程中，决定着茶叶内在品质的表现，对之后的冲泡有直接的影响。
泡茶前，可采用拆散或热水浸泡醒茶，即湿醒、干醒两种。
湿醒：将茶叶放入盖碗，使用开水正常冲泡，并利用水分、氧气，激发茶香，最后将其倒掉。
干醒：将撬好的干茶放在茶叶罐中静置一段时间，或者在烫洗过的盖碗中摇晃醒茶。