喝茶,真的只是一种生活方式。
常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。
不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说,真的不那么重要。
如果喝了某款茶感觉还不错,兰花香茶叶能接着喝下去就足够了。
喝了那么多茶,面对茶的类别,还是一知半解。是不行的!
接下来我们一起了解基础的茶知识吧~
茶叶分类的方法很多,有的按采茶季节分类,如春茶、夏茶、秋茶;有的按产地分类兰花香茶叶,如安徽祁门的红茶为祁红,云南的红茶为滇红,广东英德的红茶为英红等;又如屯绿为安徽屯溪的绿茶,婺绿为江西婺源的绿茶等。有的按销路分类,如内销茶、外销茶、边销茶等。但在茶叶生产领域一般将茶叶分为基本茶类兰花香茶叶和再加工茶类这两大类。
茶叶分类的方法有多种,目前较一致的分类法,是基本茶类和再加工茶类两个大类。基本茶类分为:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶(乌龙茶)和红茶,统称六大茶类。兰花香茶叶另外,再加工茶类主要是指花茶、紧压茶等。
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