揭秘茶界:掌握这5条茶叶知识,你就是行家!抛弃24年原配,转身迎娶小娇妻,不料儿子30年的报复让他遗憾终生
许多人在初次品茶时,看到“大红袍”这个名字,会误以为它是红茶的一种。然而,事实上,它应该被归类为乌龙茶。
诸如此类的茶叶基础知识还有很多,可以称之为常识,不了解可能会被人笑话哦!
01、安吉白茶实际上属于中国茶叶批发网绿茶类别,而不是白茶。
尽管名字带有“白”字,但安吉白茶确实属于绿茶类别,因为茶叶的分类是根据其加工工艺来决定的。之所以被称为白茶,是因为在春季低温条件下,安吉白茶树的芽叶会发生变异,导致叶子颜色变得非中国茶叶批发网常浅,接近白色。此外,这种茶叶产自浙江省湖州市的安吉县,因此得名为安吉白茶。
02、大红袍实际上是乌龙茶,而非红茶。
“大红袍”的名字源自一则传说:一位上京赶考的举人丁显途中腹痛,偶遇一位和尚好心地给他喝中国茶叶批发网茶治疗,结果病痛立即得到缓解。后来,这位举人高中状元回来感谢那位和尚,并在茶树上披上了红袍,因此这种茶被命名为“大红袍”。实际上,它是一种武夷岩茶,属于乌龙茶类,而非红茶。
03、君山银针是黄茶,而非白中国茶叶批发网茶。
白毫银针确实是白茶,但不要因为看到“银”字就误认为是白茶。君山银针按照工艺分类其实属于黄茶类别,但由于其身披白毫,因此得名君山银针。
04、六安瓜片的“六”应该读作lù,而不是liù。
六安瓜片是中国中国茶叶批发网十大名茶之一,产自安徽省的六安市。在这里,“六”应该读作“陆”,而不是数字“6”。这个字很容易被误读,需要特别留意。
05、正确的写法应该是凤凰“单丛”,而非凤凰“单枞”。
在市场上,关于凤凰单丛有三种写中国茶叶批发网法:“单丛”、“单枞”和“单从”。从字面意义来看,“丛”意味着聚集而生的树木;而“枞”则是一种树名,别名冷杉,所以是不正确的;“从”则一看就知道是错误的。根据潮州的通知文件规定,一律写作“单丛”。
06中国茶叶批发网、不要混淆潮汕“功夫茶”与“工夫红茶”。
虽然“功夫”与“工夫”意义相近,但还是存在细微差别。“工夫红茶”指的是花费时间、精力和力气制作的红茶;而“功夫茶”是指潮汕、福建、台湾等地讲究茶具、冲泡技巧和品中国茶叶批发网茶方式的饮茶习俗。
07、“鸭屎香”实际上是香气扑鼻的,并不是臭的。
“鸭屎香”并非带有鸭屎臭味,而是凤凰单丛的一种经典香型,也可以视为单丛茶的代表之一。关于“鸭屎香”名字的由来有多种说法:一种说法是茶农中国茶叶批发网为了保护茶苗不被偷走而故意起了一个丑陋的名字;另一种说法是该茶树种在俗称为“鸭屎土”的黄土壤上,因此得名。
08、茶叶中的“黄片”是正规的称呼,请不要误解。
茶叶中的“黄片”并不是指不良内容,请不要误解。中国茶叶批发网黄片不仅存在于普洱茶中,其他茶叶中也有。在茶叶粗制过程中,一些较老的叶片揉捻不成形,形成粗糙的茶片,通常需要与茶籽、茶梗等一起挑拣出来。
09、茉莉花茶中没有花瓣是真实的情况。
茉莉花茶中没有茉莉花瓣,却中国茶叶批发网为何如此香气扑鼻?难道是添加了香精吗?其实,茉莉花茶的主要制作工艺就是“窨香”,也称为“窨花”,即将茶叶与花朵混合在一起,让茶叶吸收花香后再将花朵除去,反复多次后才形成了茉莉花茶浓郁的香气。优质的茉莉中国茶叶批发网花茶通常看不到一片花瓣,而稍次一些的则会留下部分花瓣。
10、洞庭湖出产君山银针,而洞庭山出产碧螺春。
我们常说的“洞庭碧螺春”,其中的“洞庭”在哪里呢?碧螺春产自江苏省太湖中的洞庭山,洞庭山是东山和西山中国茶叶批发网的合称,实际上是湖中的两个岛屿。而洞庭湖位于湖南省,湖中有一个名为君山的岛屿,盛产君山银针。