因为这个我吃大亏了，千万别踩坑！

又到一年“满城风絮”的梅雨时节，空气里湿气很重，很多人茶叶都发霉了。有人说为了防止梅雨发霉，用保鲜膜和真空包装来保护茶叶，但发现茶叶口感非常奇怪，这是为什么呢？

我们需要知道，茶叶的种类不同，储存的方法茶叶审评与检验也应该不同，真空储存可能对于绿茶是正确的，但如果用这样的方法储存普洱茶，那才是暴殄天物。

普洱茶在存放的期间，需要与空气实适量的接触，只有在适当的湿度和氧气环境下，普洱茶才能继续发酵、陈化，并且逐渐展现茶叶审评与检验出其独有的味道和香气。

真空环境中，没有了湿度和氧气，茶叶没有办法等到发酵，口感更是会有很大差别。

那是不是普洱茶直接放在架子上与空气接触就好了？

平时储存可能是没问题，但遇到梅雨季节，湿度过高，也会让普洱茶叶审评与检验茶出现发霉的情况。

所以选择适合的储存容器非常重要！

在一众茶叶罐中，紫砂是最为特殊的，也是最适合普洱茶存放的。

因为它的双气孔结构会透气不透水，既让茶叶可以空气接触发生变化，又可以适当隔绝水汽，防止霉变。茶叶审评与检验

所以紫砂茶叶罐是爱普洱茶的人老茶客们必入的，怎么选择合适的茶叶罐呢？

如果是茶饼，想要长期存放，不需要喝，那可以直接茶饼存放，用这样的三层茶叶罐，一次可以放5-6个。

如果是已经拆开的茶饼，可以选择茶叶罐茶叶审评与检验，两种规格，小号一千毫升左右，一块茶饼拆开都可放；大号两千毫升，可以放两块茶饼。

提前拆开茶饼，在紫砂茶叶罐中，可以达到一个醒茶的作用，喝起来也会更加醇厚。

除了选对茶叶罐，存放的地方也要注意。

不要放在地茶叶审评与检验面或者靠墙放，特别在梅雨季节，水汽很大。最好放在架子上，远离厨房的油烟，和阳光直射。

建议温度：10-25℃

建议湿度：70%以下

可以定期查看，如果特殊情况，可及时更换储存地点。

除了普洱，其他茶叶要怎么储茶叶审评与检验存呢？

绿茶

温度：0-5℃

湿度：50%以下

绿茶是未发酵茶，建议用锡罐密封，单独放在冰箱冷藏。散装的绿茶如果经常饮用可以分成小袋装好，避免每次从冷藏室反复取出，容易变质。

白茶

温度：25℃以下

湿度：50%以茶叶审评与检验下

白茶也是轻微发酵的，但却比绿茶方便储存，因为白茶会随着存储时间逐渐陈化，药用价值更高，民间有“白茶一年茶，三年药，七年宝”的说法。

所以白茶不需要低温冷藏，常温防异味存储即可。建议选用陶罐、紫砂罐。

黄茶叶审评与检验茶

温度：10℃以下

湿度：50%以下

黄茶与绿茶加工工艺接近，发酵程度比较低，茶叶比较鲜嫩，所以建议如绿茶一样，放进冰箱冷藏保存。

红茶

温度：25℃以下

湿度：50%以下

红茶是全发酵茶叶，茶叶中成分基本稳定，茶叶审评与检验不太会因为外界的影响而发生太大变化。所以红茶常温用普通陶罐、紫砂罐保存即可。

乌龙茶

温度：适品种不同而决定

湿度：50%以下

对于文火烘干的乌龙茶，如清香型的铁观音的贮存，宜控制温度10℃以下，建议放冰箱冷茶叶审评与检验藏。

对于重焙火乌龙茶，如武夷岩茶，在常温下用紫砂罐或陶罐存储即可。

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