存放6年的台湾阿里山高山老茶还能喝吗？

放了6年的台湾高山老茶，不知道还能不能喝？

我之前去台湾，带回的台湾高山茶，都是放冰箱的。台湾高山茶属乌龙茶，半发酵清茶。据说，台北市街上卖的台湾高山茶，都不是正宗的。是福建和越南的原料，用台茶叶蛋配料湾高山茶制作工艺制作而成。这个只是据说，没有考证过。

我去过阿里山茶场两次，这里云雾缭绕，水气充沛。晚上特别冷，还专门去商店买了一件外套御寒。

新鲜上市的台湾高山茶，一般保质期二年。我放冰箱，有超两年的，茶叶蛋配料口感还行。

但这款老茶，是自然存放，且已经放了6年，不知道会是怎样？

今天拿出来，试喝一下。

看干茶色泽枯暗。

用紫砂壶注入100度的水来冲泡。看茶汤橙黄透亮，汤色还算漂亮。

入口甘甜可口茶叶蛋配料，感觉还不错。

我能确定的知道，老铁观音是可以喝的。有茶叶铺的朋友，将当年未卖完的铁观音通过每年烘焙一次，来制作老铁观音。制作过程比较麻烦，每年都要拆出来烘焙。老铁观音有降压降脂助消化的功能。

同为乌龙茶茶叶蛋配料系的台湾高山茶，应该也可以制成老茶吧？这个我也不敢确认。

这盒台湾高山茶老茶，是台湾的一位80多岁的老台商送我的。他说你慢慢品。

我偶尔喝一下，也不舍得丢。

哈哈，有了解的友友可以指点下

（声明：茶叶蛋配料本文为头条原创首发，图片原创，抄袭必究。）