高档茶和低档茶到底有什么区别？茶形好看的茶一定是高档茶吗

前两天看到一个话题，大意是说，高档茶和低档茶到底有什么区别？难道高档茶就一定比低档茶营养价格高吗？价格高的茶就一定是高档茶吗？

欢迎茶友一起来讨论交流，说说你认为的高档茶是什么茶？

很多人茶友都会发现有这茶叶名称样的一种现象，自己喝就买口粮茶，送人都要高档茶。

为什么送人要送高档茶呢？当然是因为要求人办事，要送茶形好看的茶。自然要送价格高的茶，这样别人才能知道你的心意。自己喝呢，当然就是要价格实惠又耐泡的茶。

那茶叶名称么低档茶和高档茶到底有什么区别呢？

第一、从采摘时间和茶形上面来看，高档茶应该是早期采摘的春茶，如果以为绿茶来说，最起码是明前茶，茶形是在单芽或是一芽一小叶或两小叶这种，芽头要肥状。泡出来汤色清透，闻着茶叶名称有淡淡的兰花香。而低档茶，叶片大，泡出来的汤色也有一定发黄和浑浊。

茶形好看的茶就一定是高档茶吗？还真不一定，因为现在有很多茶树种都是可能做到这样。就像竹叶青这样的茶，基本上都是可以做到那种单芽的茶形。茶叶名称还有像乌牛早这个品种，采摘时间都可以在三月中旬就可以采摘，茶形都是单芽或一芽一小叶。因为树种不同，根不红苗不正，所以这样的茶不是高档茶。

第二、有人认为高档茶的树齡一定要高，就像普洱茶有的树龄都有几百年茶叶名称上千年，就像大红袍那三棵母树，只有树龄高的茶树，采摘出来的茶才会味道好。

这还真不见得，茶叶品质和树龄还真没有太大的关系，如果说有关系，那也只是商家和有关部门的忽悠。只是为噱头买单而已。

第三、还有人说市茶叶名称场上流行的茶就是高档茶。就像在安徽来说，如果选择茶叶送礼，太平猴魁就会显得很高档，如果送黄山毛峰就是感觉很大众化。以全国来说，如果一个人同时收到西湖龙井，碧螺春，日照绿茶，铁观音。相信很多人都是认为，茶叶名称送西湖龙井和碧螺春会让客户更感兴趣。

但西湖龙井就一定比日照绿茶好喝吗？

还真不一定，不仅要考虑到茶叶本身价格和品质问题，还要考虑到个人喜好。

所以总得来说，我认为的高档茶首先是要采摘时间早，原地产的土种茶茶叶名称。从工艺来说，最好是手工茶。只有根红苗正才算是高档茶。