茶叶选购时,应要选购包装完整、无破损、标签标注齐全、印有“QS”标志的产品同时还应注意以下几个方面: 1.茶叶的原产地是否正宗 不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响,形成独特的色、香、味、形。尤其是名优茶类,产地的区别,品质的迥异,茶价悬殊。 2.干茶的色泽是否鲜活、油润,富有光泽 不同品种的茶叶,颜色不同;同一品种而等级不同的茶叶,颜色也不同;鲜活、油润,富有光泽为佳。 3.茶叶的水分含量是否达标 水分含量过高,茶叶易氧化变质,不易保管。一般而言,茶叶含水量为5%~7%之间。 4.茶叶的香气是否纯正 自然的茶叶有一股淡淡的茶香,染色加工的茶叶气味异常,如有霉变气味就不要购买。 5. 茶叶的汤色 没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底,而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈;在口味上,好茶叶能够真正让人生津止渴,而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。 (责任编辑:) |