2024年8月10日,由上海国际茶文化旅游节组委会主办的第29届上海国际茶文化旅游节“全国十大名茶”评选评审工作在“海上文化中心”开展。评选活动得到来自全国众多茶产区的积极响应,参评茶类囊括了六大茶类茶叶解药性是真的吗,收到了来自9个省份的近70个茶样。
本次评选,由静安区文化和旅游局和上海市茶叶学会承办。本次评审专家团队由王岳飞先生【浙江大学教授、博导,浙江大学茶叶研究所所长,国家职业技能(评茶员/茶艺师)竞赛裁判茶叶解药性是真的吗员】,王亚雷先生(上海市茶叶学会副理事长、日本中国茶协会会长、国际名茶评比、世界绿茶评比评委)和张大年先生(上海市技师协会茶业专业委员会主任)组成。
整个评审过程中,为了确保评选的公正、公平,所有茶样均茶叶解药性是真的吗被暗码标记。评审专家团队根据《中华人民共和国国家标准茶叶感官审评方法》进行专业评审,评审分为干评和湿评两个环节,从外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面逐一进行多维度评价,并考虑不同因素之间的相互影响茶叶解药性是真的吗,对参评茶样作出综合评定。
最终,经过严格审评,一批优质茶品脱颖而出,产生了各类奖项的榜单:
2024第29届上海国际茶文化旅游节
“全国十大名茶”评选榜单
全国十大名茶
(排名不分先后)
金奖
(排名不分先后)
最茶叶解药性是真的吗佳创新奖
优胜奖
(排名不分先后)
全国十大名茶简介
(排名不分先后)
安徽宁清茶业有限公司 金山时雨
踏春寻茶意,风水韵余香,翻转忍芽叶,金山时雨情。金山时雨取其谷雨时节万茶莫比之意。金山时雨制作工艺,被誉为国茶叶解药性是真的吗家非物质文化遗产。金山时雨汁醇味厚,爽口回甘,适宜养生,乃茶中珍品。
浙江景宁慧明红实业发展有限公司 惠明茶(绿茶)
惠明茶(绿茶)色泽翠绿光润,银毫显露。冲泡后滋味鲜爽甘醇,汤色清澈,嫩匀成朵,旗枪辉映茶叶解药性是真的吗,芽芽直立,花香幽郁,果味甘爽,带有兰花及水果香气。茶汤清澈明绿,具有“一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯五杯韵味犹存”的特点。
丹徒区上党三泉茶场 长山剑毫
品牌创建于2013年。生产基地位于镇江市丹徒区万茶叶解药性是真的吗亩茶园内。2017年8月“三泉牌长山剑毫”荣获第十二届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖。2022年获得绿色食品证书。
盘州市民主沁心生态茶叶种植农民专业合作社 沁心毛峰
沁心毛峰色泽呈墨绿或翠绿、隐毫,滋味茶叶解药性是真的吗鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,香气清香持久,叶底绿润明亮。
纳雍县山外山有机茶业开发有限责任公司 彝岭苗山红茶
纳雍县山外山有机茶业开发有限责任公司以质量打品牌,在探索中谋发展、发展中求创新,秉承“人无我有,人茶叶解药性是真的吗有我优,人优我特,人特我新,做放心茶,为消费者健康买单”的经营理念,其生产的彝岭苗山红茶紧细披毫,具有玫瑰花香,滋味鲜醇,年产量3吨。
上海豫园商城工艺品有限公司 铁画轩-祁红工夫贡茶
祁红工夫贡茶条索紧茶叶解药性是真的吗秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”。内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香。汤色红艳,滋味醇厚,叶底嫩软红亮。
修水县大椿茶厂 宁红茶
宁红茶外形紧接稍弯,峰苗修长,乌润显金毫。汤色红亮,甜香持茶叶解药性是真的吗久,滋味鲜爽醇厚,叶底红润匀整。
安徽省霍山县亨大茶叶有限公司 霍山黄芽
传统的霍山黄芽以采自当地的群体种、金鸡种茶树鲜叶为原料。开采期在清明前后。采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展。经摊晾、杀青、做形、初茶叶解药性是真的吗烘闷黄、拣剔、小火、复闷、足火等多道工艺精制而成。其成品外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。
福建品品香茶业有限公司 品品香·白毫银针
品品香•白毫银针茶叶解药性是真的吗产自品品香高山生态茶园,原料为明前采摘的福鼎大毫茶的单芽;采用传统福鼎白茶的加工工艺,历经百日静养、三去三转;风味清鲜自然,拥有独特“冰糖甜、蜜韵香”。
福鼎市八闽清音茶业有限公司 八闽清音牌白毫银针
八茶叶解药性是真的吗闽清音牌白毫银针是福鼎市八闽清音茶业有限公司2023年特级银针,生产日期为2023年3月18日。公司本着“茶行千里质为先”的经营理念,坚守“让品质成为我们的坚定追求”管理方针,秉着好山场、好工艺、好仓茶叶解药性是真的吗储的制茶初心,为广大客户朋友成就一杯好茶。该产品在“中茶杯”第十三届国际鼎承杯茶王赛春季赛中,再次被评为白茶组特别金奖,荣获茶王。
“全国十大名茶”评选充分发挥上海全国最大茶叶销区的优势与特点,为广大市茶叶解药性是真的吗民游客评精品推好茶,为众多产茶区搭平台展风采,以茶为媒,对口支援,共同发展,促进消费。
编辑:陈攻
来源:静安文旅微信公众号
上观号作者:上海静安