作者:茶山扫地僧
产品亮点
勐库茶、老料、冰岛茶、母树茶
开汤体验
身处普洱江湖,当今茶界和茶友心中如雷贯耳、顶礼膜拜的茶区中,冰岛绝对是最具分量的其中之一。如果说你要提冰岛,那么勐库戎氏就是一个绕不开的厂家,新世纪以来,关于这家茶企的风评褒贬不一,在此笔者不一一赘述,此时此地我们简单评价一下一炮打响戎氏这个茶企的拳头产品------的儿子-----2006年的戎氏母树茶。为什么这么说呢,听笔者一一道来。
戎氏家族制茶由戎氏第一代茶人戎正聪创立于1935年,第二代传人戎加升于1999年创立勐库戎氏,2000年前后,随着香港、台湾的普洱茶文化风潮吹进珠三角地区,国内的普洱茶风潮首先在广州复苏,并逐步吹进了普洱茶的原产地。
到2005年4月,戎氏茶业以冰岛茶为主料的产品首次推出,也就是首批号称纯冰岛料的-----第一代戎氏母树茶,2005年戎氏母树茶-------而今价格已经起飞,笔者未能拥有。
勐库戎氏“母树茶”的含义,原本是想表达茶叶母亲的寓意。因为勐库大叶种茶最先引种来自冰岛村茶区,坊间称冰岛茶为勐库种之母树,故取名为“母树茶”。
勐库戎氏母树茶分为春母和秋母两个版本,鉴别方法主要看生产日期的月份,4月生产为春母,10月生产为秋母。这一点,大家可以通过茶纸上印刷的日期来辨别,比较简单。
官话说好,我们来聊一聊江湖:
2005年的春母价格已经起飞,因为号称是100%的冰岛母树料,但这里笔者不建议购买。因为假茶横行,然后中期茶的仓储尤为重要,普洱崩盘过两次,那段时间的普洱“席地而坐”,尤为壮观。但如果您品尝过2006年的春母,那么2005年的春母将是你对冰岛的最终幻想。
从2006年开始,冰岛茶农不再出售给戎老爷子一片冰岛树叶,老爷子用最后的库存造就了2006年的春母,但每一饼仅有30%的母树料。
从2007年开始的戎氏母树茶一片冰岛的叶子都没有了.......
先开汤,这里是345泡的颜色,此茶入口水未至,甜先到。饮后韵深,回甘持久,久到离谱,不是开玩笑的说,真正能体会到的冰岛老料,陈化转化后的口感,统统能在这个茶里面体会。以前人们说临沧料不能打,下关甲特给了响亮的回应,后来人们说临沧料不能打,2006春母就能给予深刻的回击,更别提神一般存在的2005年母树茶了。
笔者的春母购于北方仓,所以转化的未如广仓那么红润,但至少没有了坏仓的顾虑,然后香气十足,本身优质的冰岛料并不需要广仓湿度大的转化,笔者认为布朗料更适合在广仓存放,转化后会更醇厚,比如老班长。
唠唠叨叨一大堆,还有很多话想分享,暂住笔锋,留下回甘,下次咱们探讨更深的喉韵。
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9.0/10
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