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强寒流来袭茶叶龙井茶会不会受影响 强寒流来袭，龙井村、龙坞等地的茶树会不会遭殃？今年茶叶产量会不会减少？不少市民对此非常关心。 杭州西湖龙井茶叶有限公司的副总经理戚...
2023-01-11 冲泡112杯 0 喜欢
陈皮翻晒很讲究，最后一步你可能没做对 不止新会人喜欢晒柑制皮，现在不少外地朋友也专门挪出空间，在天台、阳台、大街小巷，摆上一片片金灿灿的新会柑皮，于是有人调侃到：新...
2023-01-11 冲泡145杯 0 喜欢
冲泡普洱茶，你用的什么茶器 普洱新熟茶，其实普洱熟茶无论新旧，对于肠胃或者整个身体来说，刺激性已经减少到很低的情况。熟茶的茶性十分温和。但是由于新熟茶刚刚出厂时候，...
2023-01-11 冲泡69杯 0 喜欢
白茶的萎凋，并不是单纯的失水。是在一定温湿度条件下，水分散失过程中(36~72小时，薄厚适中、不可翻动、适时并筛)，逐渐改变细胞液浓度、细胞膜透性，激活酶活性，从而形成白茶...
2023-01-11 冲泡177杯 0 喜欢
关于洗茶、醒茶、润茶，你都理解 洗茶、醒茶、润茶， 洗茶，就是泡茶前的清洁工作，就是将茶叶的第一泡倒掉，但就目前的而言，洗茶基本上作用不大。 醒茶在现如今也叫做润茶，...
2023-01-11 冲泡96杯 0 喜欢
碧螺春茶的历史发展 碧螺春茶已有1000多年历史，民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道香得吓煞人，由此当地人...
2022-12-13 冲泡198杯 0 喜欢
清香型铁观音好品质的特点 清香型铁观音最好品质为：鲜，香，韵，锐。具体表现在： 1、鲜：比较肥壮的茶青在做青整个过程中都能体现鲜灵性。它含水量充足，有教大的水压差，一...
2022-12-13 冲泡102杯 0 喜欢
武夷山茶叶的地理优势造就了茶业的成功 茶叶栽培种植与地理因素直接相关，任何地理问题都可能降低茶叶种植质量。武夷山作为我国茶叶盛产区域深受关注，武夷山茶产品已在市场形...
2022-12-13 冲泡178杯 0 喜欢
安溪铁观音制作工艺的区别 1、正炒：采摘后第二天上午炒制为了尽快消除苦涩水，一般都采用重晒多摇或长间隔的处理，工艺趋近中发酵，所以汤水温和。应该说，正炒茶已比较靠近...
2022-12-13 冲泡101杯 0 喜欢
安溪铁观音拖酸、消青、正炒哪种好 论香气的高扬程度，拖酸排第一，消青排第二，正炒排第三；论香气的高雅程度：正炒排第一，消青第二（高阶品亦可并列第一），拖酸末流没法比...
2022-12-13 冲泡135杯 0 喜欢
茶艺到底指什么 常常聊起茶艺 茶艺包括一系列内容:选茶、选水、选茶具、蒸茶技术以及环境等几方面内容。 季野先生认为：茶艺是以茶为主体，将艺术溶入生活以丰富生活的一种人文...
2022-11-10 冲泡195杯 0 喜欢
挂杯香有哪些表现 什么是挂杯香 挂杯香中确实有着茶品的重要密码，读懂它能帮助我们感受茶香、评判品质。 但一款茶，是多方面的因子组合而成，需要综合来评判，挂杯香则可以作...
2022-11-10 冲泡200杯 0 喜欢
